20. Februar 2017
Liebe Neuhof 1050 Freunde! 2016 war ein tolles Jahr für unser Projekt mit viele neuen Gäste und lustigen Veranstaltungen. Die Jagdsaison beginnt im Mai 2017. Wir freuen uns auf ein weiteres Jahr mit Euch! Gehabt Euch wohl und bleibt uns gewogen Christian & Maria
09. November 2016
Unsere Lämmern haben’s gut... sagt Gertraud BIOBETRIEB „Nassenstein“ Der Betrieb liegt im Herzen des Gölsentals auf 550m Seehöhe Die 50 Mutterschafe mit ihren Lämmern werden von April bis Oktober auf den eigenen Bergwiesen gealpt. In den Wintermonaten genießen sie ihr Dasein in einem 2016 neu errichteten Laufstall mit Strohbett und Auslauf ins Freie. Gertraud bist gelernte Köchin mit Leib und Seele und wird uns am 23.11.mit Kostproben versorgen Lammfleisch ist äußerst gesund...
06. Oktober 2016
Wurst und Wild Was zählt, sind die inneren Werte „Eine richtig gute Wurst ist eine, die man gerne genießt, weil man weiß, woher die Hauptzutat kommt. Wild und gesund Bei der Wildwurst handelt es sich um eine Perle der Wurstkunst Eben jene Eigenschaften – geringer Fettgehalt kombiniert mit einem hohen Anteil an wertvollem Eiweiß und Mineralstoffen Die Fleischladen sind mit Rotwild, Wildwürsten und Willdleberkäse gefüllt, die Schank ist voll, Gin, Honig und Apfelstrudel warten auf Euch!
12. Juni 2016
Gulasch Variationen & fußballfreier Abend Vor der Sommerpause haben wir uns noch einmal etwas Besonderes für euch ausgedacht! Mindesten 3 Wild-Gulasch-Variationen von unseren Köchen warten auf deine kritische Würdigung Die Fleischladen sind mit Rotwild gefüllt, die Schank ist voll, Gin, Honig und Apfelstrudel warten auf Euch Wir freuen uns wie immer auf einen gemütlichen Abend Christian & Maria
18. Mai 2016
Die Jagdsaison 2016 hat erfolgreich begonnen Hurra! Die "Ab-Hof-Verkauf-Eventsaison" beginnt jetzt FÜR und mit EUCH Seit einem Jahr bieten wir nun nachhaltige Wildprodukte für den hoch qualitativen Fleischgenuss an; und wir haben noch viel vor! Auch diesmal werden wir spannende, überraschende Kostproben zubereiten; die Schank ist gefüllt und wir freuen uns auf einen angenehmen und lustigen Abend! Wir haben für euch vorbereitet: 1 Schmaltier und 1 Schmalspießer (junges Rotwild) 1 Reh alles...
23. März 2016
Dank Euch, dem Craft Beer vorgestellt vom Wolfgang Leinweber und unseren Wild/Hirschwürstel war der Abend nicht nur informativ sondern auch g'schmackig. Wir bereiten uns jetzt auf die kommende Jagdsaison vor und freuen uns Euch bald wieder mit frischen Wildfleisch und Ideen verwöhnen zu können! Leider hatten wir eine Photopanne und haben nur diese drei Bilder
23. Februar 2016
Am Mittwoch den 09 März ab 17:00 Uhr in der Viktor Christgasse 11, 1050 Wien kredenzen wir alles zum Thema "Wild-Brettl-Jause" (Verkostung & Verkauf). Wir freuen uns auf eine Craft-Beer Verkostung mit Wolfgang Leinweber der Craft Beer Spezialist und Betreiber der "Anstalt für Getränke 42" in Wr.Neustadt. Abgerundet wird unser Genusspaket mit dem euch schon gut bekannten H&M gebranntem GIN und anderen Schnäpsen. was gibt's... Geselchtes vom Rotwild, Hirsch-Käsekrainer,...
05. Dezember 2015
Schank und Eiskästen sind leer und die erste Saison geht großartig zu Ende. Es hat großen Spaß gemacht und unser Konzept hat Euch offensichtlich gefallen. Wir freuen uns! Gehabt Euch wohl und bleibt uns gewogen bis zum Maibock 2016!